Tout sur : Cuisine

J’ai eu la chance de pouvoir aller au restaurant « D’Ici et D’Ailleurs » à Castelnou. Je dis « la chance » car le restaurant n’est pas vraiment dans mes cordes en terme de tarif, même si c’est plutôt peu cher par rapport à la qualité des plats et du lieu. En effet, à Paris, je pense que les plats que l’on a mangé auraient tournés entre 40 et 50€ par plat. Là, on était un peu au dessus des 20 euros, ce qui est très raisonnable (Edit : surtout pour un restaurant qui a une toque au Gault&Millau !). Pour autant, entrée + plat + dessert + café, cela fait un prix qui dépasse largement ce que j’ai l’habitude de dépenser au restaurant quand j’y vais (environ 20€/personne habituellement).
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Je livre ici mes sentiments sur la brasserie « Chez Lili et Marcel », qui se trouve tout en bas du boulevard Vincent Auriol (à l’angle du boulevard et du quai de Bercy, très exactement), et où j’ai pu aller manger samedi soir, pour une occasion particulière. Le décors intérieur est tout à fait impressionnant, on se croirait chez un collectionneur de vieilles publicités : ceux qui me connaissent doivent imaginer à quel point j’adore ce genre de choses, et donc cela ne faisait qu’améliorer mon sentiment sur cet endroit. De plus, nous avons eu la chance d’être servi par un serveur d’une extrême gentillesse (en plus d’être efficace), de son nom Sébastien Baron (il m’a autorisé a écrire son nom en entier), et, même si je n’ai pas été servi par d’autres gens (donc je ne peux pas faire de comparaison), je vous conseille de demander à être servi par lui quand vous irez dans ce restaurant !     (Lire la suite…)

Caroline et moi avons pu découvrir par des amis un super restaurant/bar à la station Faidherbe-Chaligny (vraiment en face de la bouche de métro, sur la place), appelé « En Attendant L’or« . LE nom est sans doute en rapport avec le mobilier : des chaises en ferraille. Mais, à part ce mobilier et les assiettes (très remplies et vraiment bonnes), on remarquera surtout la déco, que j’ai particulièrement apprécié. Deux choses : d’abord, les murs sont tapissés d’anciennes pubs (et j’adore les anciennes pubs, je trouve que cela a un charme impérissable), ainsi que les dessins des clients affichés dans les toilettes.     (Lire la suite…)

Jeudi dernier, j’ai eu la chance d’aller manger au restaurant Drouant. Bien que j’entende chaque année parler des remises de prix littéraires, et parmi eux le prix Goncourt, je ne me souvenais pas particulièrement que c’était dans ce restaurant là que se réunissaient les jurys de ce prix. Cela ne change pas grand chose à ma vie, certes, mais cela me permets de rafraichir ma culture personnelle. D’après Wikipédia, d’ailleurs, « Les dix membres de l’Académie Goncourt se réunissent chaque premier mardi du mois dans leur salon, au premier étage du restaurant Drouant, rue Gaillon, dans le deuxième arrondissement de Paris. « Â C’était donc probablement dans la même salle que j’ai été invité. (Lire la suite…)

Ceux qui me connaissent savent à quel point j’aime la Corse, à quel point j’ai plaisir à y aller, à quel point j’aime l’authenticité de cette terre. Je ne suis pas du tout Corse, mais je ne garde que des bons souvenirs des nombreuses fois où j’ai eu la chance d’y passer des vacances. Hier soir, et sur les conseils d’un ami (dont je ne remets pas en cause les qualités gustatives), j’ai été passer le réveillon au Bar Bat, un restaurant Corse situé à la Bastille.

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